...menu utama malam tadi...
lemak cili api ayam kg bersama kacang


Bahan-bahannya:

1 ekor ayam kampung
kunyit sebesar ibu jari
segenggam cili api
4 batang serai dititik
2 biji kelapa
sekeping asam keping

Cara membuatnya:

Ayam dibersihkan dahulu dan dimasukkan kedalam kuali
Tumbuk atau blend cili api,kunyit dan sedikit serai kemudian
masukkan bersama ayam tadi dan masak sehingga ayam tadi hampir kering
kemudian masukkan santan dan masak kan ayam tadi hingga empuk...

...masakan orang negeri sembilan ni takyah pakai bawang2...