Gulai udang...

Menu tengahari tadi.Mula-mula plan nak masak sambal udang.Last minute tukar plan masak gulai udang campur kacang panjang.Ayam pulak,mula-mula nak masak ayam goreng kunyit,tukar jugak plan ganti dengan ayam goreng berempah.Haha petai aritu ada sikit lagi yang tinggal.Di ganding2kan sedap gak la makan tengahari tadi....

main-main bc...

Punya la besemangat tengok2 kat blog orang punya cupcake.Nak cuba2 la konon2.Lagipun penah ikut kelas suatu masa dulu.Cc dah siap naik pun agak cantik la xpenuh sangat maupun rendah sangat.Kira dh cantik la tu.Bc nya pun aku dah siapkan mengikut kalor2 yang dikehendaki.Nozelnya macam2 ada,cakap jer nak bentuk apa.Tapi bila semuanya dah siap,hilang semua idea2 bagaimana nak mendeko kannya.Memang xde bakat langsung aku ni.Lepas ni xnak la aku buat lagi.Macam fobia pulak aku ni bila diberi cc dan bc...

Tugas sseterusnya aku serahkan pada bebudak ni...ha buat la apa yang diorang suka...aku surrender...

Last2 apa yang aku buat aku curahkan coklat kat atas cc tadi...habis cerita...

Pastu amek gambar...

Kelas BCT 26 Dis 2009

Zura dan Iza dari Bandar Baru Uda

Anis ni student dari Melbourne Australia

Sekali lagi kelas BCT diadakan pada 26 December baru-baru ini.Bermula lebih kurang 10.30pagi.Dihadiri oleh 3 orang peserta.Anis student dari Melbourne balik Malaysia bercuti,sempat nak belajar camner buat bct.Katanya ayah yang suruh dia belajar buat kuih.Sorang lagi tu student gak dari Uitm Larkin,Iza namanya.Yang sorang lagi tu Azura.Azura ni memang lembut sangat orangnya.Begitu teliti sekali masa belajar aritu.Anyway terima kasih pada you all semua kerana sudi join kelas Cik leyza,happy sesangat bila tengok hasil kerga you all semua

Bun pandan serikaya yang tanpa serikaya ni resepi dari cmg.Aku buat 2 adunan pagi kelmarin.Petang nya aku bawa masa gader2 ngn kengkawan kat Meranti ni.Majlis tu sebenarnya majlis perpisahan di antara salah seorang rakan usra kitorang.Masing2 kena bawa pot luck.Aku pun bawa la bun yang ni...owh semua orang nak rasa maklum roti melayu..

Tempahan BCT...

Alhamdulillah tempahan bct sekarang ni boleh dikatakan kerap lah jugak.Walopun kekadang tu terpaksa ditolak atas sebab2 yang tertentu.Maklum kekadang tu ada saja urusan lebih2 lagi hari persekolahan.Tapi musim cuti2 begini Insyallah...malah sempat juga mengadakan beberapa kelas.Tempahan kali ini sebanyak 300biji untuk jamuan khatam Al-Quran anak2nya.Dia ni kawan semasa dari sekolah rendah lagi.Kepada kawanku ini Norashikin Jamaluddin terima kasih banyak2 kerana order bct ini dari ku...

Tiada niat...

Selalunya bila sebut jer atau buat pulut kuning ni mesti orang tanya niat apa. Sebenarnya tiada niat apa-apapun masa buat pulut kuning ni.Saja-saja jer sebab baki beras pulut yang dulunya tu masih tersimpan lagi,tak tau nak buat apa.Nak buat kuih sri muka maklum tak famous lagi.Jadi,memandangkan daging korban yang dulu pun masih ada lagi aku pun kukus lah pulut ni.Boleh buat makan tengahari dan minum petang...

...digandingkan bersama ayam goreng berempah

pegaga masak lemak cili api

antara bahan2 nyer termasuklah santan...

Selalunya pegaga ni orang buat ulam atau pun buat jus.Aku pulak masak lemak cili api.Jarang2 kan orang buat masak camni...mungkin orang nogori jer agaknya.Aku pun dapat tahu masa masak2 kat kampung dulu.Sodap gak rasonyer.Sape2 yang ada tanam pegaga ni atau nak cuba senang jer tapi pegaga ni kena la banyak.Kalo sikit2 buat ulam jer...Bahan2nya tu jer masak macam masak sayur lemak biasa...senang kan...

Kelas BCT...

bab mempiping...bukan main tekunnya kak Jun ni... sementara membaking,break jap untuk makan...nasi lemak jer biasa la kali pertama...berhati2,takut salah

Kelas bct kali ini dihadiri oleh 4orang peserta.2 orang student lepasan SPM dan 2 orang lagi pangkat kakak2.Seronok jumpa mereka ni semua.Ada juga yang terus buat petang tu juga bct ni.Kak Jun la tu,siap beli plk bahan2 ngn kita.Anak2 xpuas makan katanya.Anyway terima kasih pada you all semua,kak Zan,kak Jun,Syafiqah dan Sofea.Harap2 you all enjoy masa kelas tadi...jangan serik ye...

Kelas blueberry cheese tart

Kelas bleuberry cheese tart akan di adakan untuk memberi peluang kepada sesiapa yang berminat.Terbuka juga kepada student lepasan SPM yang ingin mencuba sesuatu yang baru...

Tarikh:16 Disember 2009(Rabu)
Tempat:46 Jln.Meranti 13 Tmn.Sri Pulai J.Baharu
Tidak perlu membawa apa2 cuma apron
Untuk keterangan lanjut boleh menghubungi:
Pn.Leyza 017 7268090(mobile)
07 5205663(Res)

Kek lapis cempedak...

Kek lapis cempedak yang ni main cuba2 jer.Resepi asalnya resepi kek lapis sarawak.Masa tu makan kat umah kawan kek lapis cempedak ni,tu yang pasang niat nanti nak cuba jugak lah.Ermmm rasanya ada tapi rupa jer yang kurang cun.Buat makan sendiri boleh la...tp makan sendiri pun tak boleh habis rasanya...bagi2 sowang sikit terutamanya jiran sebelah sebab masa membaking tu punyer la berbau...cekpah pun dapat rasa sebab masa dia cal tu aku betul2 berada di depan ovan...selain tu aku bawa juga ke balai raya untuk bagi kengkawan yang lain rasa kerana petang tu ada majlis gotong royong...

projek roti kali ke-2..

waaaa...rupa ada...

buat lagi roti sosej ni...

roti naik...

minta tolong pakcik bacakan instruction 4 loaf bread...

yang ni roti naik... anak cik kiah pun tolong sama buat projek roti ni...

Projek roti kali kedua ni bermula selepas semayang asar.Ni projek bersama dengan cik kiah.Kali pertama semalam tak puas katanya,iyelah kali pertama nak mencuba.Roti sosej ni buat 2adunan.Roti naik pun sama.Last sekali cuba buat loaf bread.ha...yang ni la sampai ke pukul 12.15 tghmlm(pagi)sebabnya tak faham2 baca arahannya,asyik berulang2 proses mengadunnya.Hasilnya,...tak tau la nak cakap.Layanz jer la gambar2 roti ni...

Roti pertama...

ha?ha? ...ini lah hasil kali pertamanyer.laku tak sampai setengah jam.roti panas la katakan.selama ini makan roti sejuk.lepas ni roti apa la pulak ekkkkk tunggu....

Projek cis kek...

ha...yang ini untuk jiran sebelah...

projek cis kek ni sebab nak menghabiskan cis yang lebih aritu.tau2 jer la cis ni bukan boleh tahan lama.nak beli yang pek kecik takut xcukup pastu harganya mahal,tu yang beli BESAR PUNYER.tup2 xhabis2 lagi dr raya aji tu ari.daripada aku sedekahkan kat en Tong Sam Pah baik aku merajinkan diri aku ini dan sedekah kat orang lain...

Selepas bagi orang sebelah cis kek,dia pulak balas dengan pisang ...rezeki namanyer tu

...akhirnyer,akhirnyer aku berjaya jugak memiliki bm ni setelah byk kali berfikir samada nak beli atau sebaliknyer.aku memang xde pengalaman dalam bidang membuat roti ni,tapi oleh kerana nafsu orang pompuan ni yang dah terjebak melihat orang ni orang itu buat roti aku pun numpang sekaki untuk cuba2 buat roti.walopun dah dh 4hari mende ni dok dlm kotak tu,br semalam aku kuarkan.tapi belum pecah dara lagi,hehe.cadangnya hari ni nk cuba kan arini ari khamis mlm jumaat,sok dh boleh wt sarapan.tapi xpasti lagi roti apa yang mula2 akan aku kuarkan...tungguuuuuuu