Menu tengahari tadi.Mula-mula plan nak masak sambal udang.Last minute tukar plan masak gulai udang campur kacang panjang.Ayam pulak,mula-mula nak masak ayam goreng kunyit,tukar jugak plan ganti dengan ayam goreng berempah.Haha petai aritu ada sikit lagi yang tinggal.Di ganding2kan sedap gak la makan tengahari tadi....
Sekali lagi kelas BCT diadakan pada 26 December baru-baru ini.Bermula lebih kurang 10.30pagi.Dihadiri oleh 3 orang peserta.Anis student dari Melbourne balik Malaysia bercuti,sempat nak belajar camner buat bct.Katanya ayah yang suruh dia belajar buat kuih.Sorang lagi tu student gak dari Uitm Larkin,Iza namanya.Yang sorang lagi tu Azura.Azura ni memang lembut sangat orangnya.Begitu teliti sekali masa belajar aritu.Anyway terima kasih pada you all semua kerana sudi join kelas Cik leyza,happy sesangat bila tengok hasil kerga you all semua
Bun pandan serikaya yang tanpa serikaya ni resepi dari cmg.Aku buat 2 adunan pagi kelmarin.Petang nya aku bawa masa gader2 ngn kengkawan kat Meranti ni.Majlis tu sebenarnya majlis perpisahan di antara salah seorang rakan usra kitorang.Masing2 kena bawa pot luck.Aku pun bawa la bun yang ni...owh semua orang nak rasa maklum roti melayu..
Alhamdulillah tempahan bct sekarang ni boleh dikatakan kerap lah jugak.Walopun kekadang tu terpaksa ditolak atas sebab2 yang tertentu.Maklum kekadang tu ada saja urusan lebih2 lagi hari persekolahan.Tapi musim cuti2 begini Insyallah...malah sempat juga mengadakan beberapa kelas.Tempahan kali ini sebanyak 300biji untuk jamuan khatam Al-Quran anak2nya.Dia ni kawan semasa dari sekolah rendah lagi.Kepada kawanku ini Norashikin Jamaluddin terima kasih banyak2 kerana order bct ini dari ku...
Selalunya bila sebut jer atau buat pulut kuning ni mesti orang tanya niat apa. Sebenarnya tiada niat apa-apapun masa buat pulut kuning ni.Saja-saja jer sebab baki beras pulut yang dulunya tu masih tersimpan lagi,tak tau nak buat apa.Nak buat kuih sri muka maklum tak famous lagi.Jadi,memandangkan daging korban yang dulu pun masih ada lagi aku pun kukus lah pulut ni.Boleh buat makan tengahari dan minum petang...
...digandingkan bersama ayam goreng berempah
pegaga masak lemak cili api
antara bahan2 nyer termasuklah santan...
bab mempiping...bukan main tekunnya kak Jun ni...
sementara membaking,break jap untuk makan...nasi lemak jer
biasa la kali pertama...berhati2,takut salah
Kek lapis cempedak yang ni main cuba2 jer.Resepi asalnya resepi kek lapis sarawak.Masa tu makan kat umah kawan kek lapis cempedak ni,tu yang pasang niat nanti nak cuba jugak lah.Ermmm rasanya ada tapi rupa jer yang kurang cun.Buat makan sendiri boleh la...tp makan sendiri pun tak boleh habis rasanya...bagi2 sowang sikit terutamanya jiran sebelah sebab masa membaking tu punyer la berbau...cekpah pun dapat rasa sebab masa dia cal tu aku betul2 berada di depan ovan...selain tu aku bawa juga ke balai raya untuk bagi kengkawan yang lain rasa kerana petang tu ada majlis gotong royong...
waaaa...rupa ada...
buat lagi roti sosej ni...
roti naik...
minta tolong pakcik bacakan instruction 4 loaf bread...
yang ni roti naik... 
anak cik kiah pun tolong sama buat projek roti ni... 
ha?ha? ...ini lah hasil kali pertamanyer.laku tak sampai setengah jam.roti panas la katakan.selama ini makan roti sejuk.lepas ni roti apa la pulak ekkkkk tunggu....
ha...yang ini untuk jiran sebelah...
...akhirnyer,akhirnyer aku berjaya jugak memiliki bm ni setelah byk kali berfikir samada nak beli atau sebaliknyer.aku memang xde pengalaman dalam bidang membuat roti ni,tapi oleh kerana nafsu orang pompuan ni yang dah terjebak melihat orang ni orang itu buat roti aku pun numpang sekaki untuk cuba2 buat roti.walopun dah dh 4hari mende ni dok dlm kotak tu,br semalam aku kuarkan.tapi belum pecah dara lagi,hehe.cadangnya hari ni nk cuba kan arini ari khamis mlm jumaat,sok dh boleh wt sarapan.tapi xpasti lagi roti apa yang mula2 akan aku kuarkan...tungguuuuuuu